GUIA DE APRENDIZAJE
Integrantes:
Sonia Amaya
Jennifer Gómez
Natalia Muñoz
ACLARO QUE ESTE TRABAJO FUE EN GRUPO CADA UNA HIZO SU PARTE
1. relacione los conceptos propios
Tipos de formatos comerciales
− grandes almacenes
− Hipermercados
− comercio especializado
− pequeño comercio especializado
− Grandes superficies especializadas
− El comercio ultra especializado
− Supermercado
− tiendas de descuento
Contexto empresarial
En las organizaciones en general y en las empresas en particular suelen existir una jerarquía que determina el tipo de acciones que se realizan dentro de ella y en consecuencia el tipo de decisiones que se debe tomar la ciencia administrativa la divide en 3 niveles:
• Nivel estratégico: alta dirección planificación global de toda la empresa
• Nivel táctico: planificación de subsistemas empresariales.
• Nivel operativo: desarrollo de operaciones cotidianas.
Identidad corporativa
Es la manifestación física de la marca, hace referencia a los aspectos visuales de la identidad de una organización.
Estrategias de comunicación
La eficacia y los resultados de los programas sociales frecuentemente se ven afectados por la falta o insuficiente aprobación de información por parte de las poblaciones involucradas y destinatarias.
Segmentos de mercado
Es el proceso de dividir un mercado en grupos uniformes mas pequeños que tengan características y necesidades semejantes estas son grupos homogéneos las personas en un segmento son similares en sus actividades sobre ciertas variables.
Características del cliente
• comunica sus expectativas claramente
• Disponible para recibir información
• Paga lo gusto por el trabajo
• comprometido con la calidad
Psicología del consumidor
Comportamiento de los consumidores en su decisión de compra.
Formas de decisión de compra
Representa las diferentes etapas por lo que pasa el individuo desde que siente la necesidad de un producto hasta su compra necesidad, reconocimiento, nivel de participación, alternativas y evaluación.
1.1 mi empresa patrocinadora es Carrefour el tipo de formato comercial es un hipermercado por ser reconocida a nivel nacional localizados en bordes de autopistas buena calidad en los productos.
1.2 escoger producto de columna A y otro de columna B.
COLUMNA A
Carrera universitaria
• debo estudiar para hacer mi técnico en sistemas.
• Me interesa la universidad nacional y la distrital.
• Cuento con $10.000.000 como presupuesto.
• voy a la nacional pero los gastos adicionales sobrepasan mi presupuesto
• Entonces decido ir a la distrital pienso y decido matricularme me dan la matricula y de inmediato me pongo a estudiar.
COLUMNA B
Pizza
• Mi alimento favorito es la pizza me encuentro en el norte de bogota
• Mi presupuesto es de $50.000
• Cerca de donde me encuentro esta el corral y MC Donald
• Me dirijo a MC Donald y la pizza hawaiana esta agotada
• voy al corral y es la mas pedida y aun así alcanzo a comprar mi porción me dirijo y pido el menú de el combo de pizza y gaseosa quedo comiendo en el lugar después de haber pagado
2. consulte sobre los temas
Administración por categorías
Familias de productos:
Es cuando los variantes entre diferentes productos de un mismo tipo son de carácter estético, diferente color o diferente apariencia mismos componentes de los encendedores accesorios de las mismas características de operación y/o funcionamiento se pueden agrupar en una misma familia de productos facilitando así el proceso de certificación.
Marcas:
Es un signo distintivo de un producto en el mercado es un titulo que concede el derecho exclusivo a la utilización de un signo para la identificación de un producto o servicio en el mercado.
Formatos:
Debe poder ser implementable por programas privativos o libres usando las licencias típicas de cada uno.
Colores:
Una de las estrategias de marketing conocidas es el uso de colores esta mas que comprobado que el utilizar diferentes tipos de colores para una publicidad impacta de formas diferentes a una persona.
Productos:
Es parte de la mezcla de marketing de la empresa junto al precio, distribución y promoción.
Carácter perecedero:
Se refiere a que los productos no se pueden conservar, almacenar o guardar en inventario el carácter perecedero de los servicios y la dificultad resultante de equilibrar la oferta con la fluctuante demanda plantea restos de promoción planeación de productos programación y asignación de precios a los ejecutivos de servicios.
Portafolio de productos:
Se divide en 4 partes
Estrellas:
Son aquellos que tienen participación importante en el portafolio generan altas ventas y utilidades consecuentemente un flujo importante de efectivo.
Vacas lecheras:
Tienen alto volumen de ventas y dan utilidades fuertes son un recurso como su nombre lo indica muy importante para la empresa para la generación de efectivo.
Los signos de interrogación:
Estos productos según el modelo poseen gran potencial pero requieren gran atención para que tengan una participación importante en la mezcla de productos.
Perro pulgoso:
Son productos de baja participación en mercados de crecimiento bajo reciben poco a ninguna inversión de recursos de mercadeo.
Exhibición:
Conforma lo que se llama el merchandising visual de 3 puntos importantes de la exhibición. Numero adecuados de facings, exhibición por categoría y familia.
Estrategia:
Sirve para definir claramente una necesidad para un mercado objetivo será el primer elemento de la estrategia del mercadeo.
Tipos de exhibición:
Horizontal, vertical y mixta
Técnicas:
Destinadas a obtener decisiones favorables del consumidor en el punto de venta respecto de los productos de nuestro interés mediante la administración de la exhibición para resaltar sus atributos y producir atracción.
Zonas frías:
Donde el cliente no presta atención y pasa sin observar lo que se encuentra en ese punto.
Zona caliente:
Es lugar por donde la gente presta y muestra atención a los productos.
Cronograma de actividades:
Esquema básico donde se distribuye y organiza en forma de secuencia temporal el conjunto de experiencias y actividades diseñadas a lo largo de un curso la organización temporal básicamente se organiza en torno a dos ejes: la duración de la asignatura y el tiempo que previsiblemente el estudiante dedicara al desarrollo de cada actividad
2.1 sección:
Son unidades independientes de negocio agrupan normalmente a varias categorías que satisfacen la necesidad con los artículos que conforman la sección.
Categorías:
Son divisiones dentro la sección que agrupan varias familias, formando grupos de productos que los consumidores perciben como interrelacionados en la satisfacción de una necesidad.
Familias:
Corresponden a un conjunto de artículos que satisfacen la misma necesidad genérica, formando o constituyendo diferentes categorías de productos.
Subfamilias:
Corresponden a una serie de subdivisiones vinculadas a una determinada familia y que pueda ser clasificadas en función de múltiples criterios: tamaños, formatos, colores, texturas, componentes, naturaleza, etc.
Referencias:
Corresponden a unidades de venta que satisfacen la misma necesidad especifica.
2.2 el producto que escogí para la exhibición fue shampoo sedal la cual tenia varias características como sedal para tintes sedal ondas sedal lisos sedal rizos elaboramos un cartel mostrando los tipos de sedal que estaban en promoción y nuevos en el mercado la promoción que realizamos fue 2x1 shampoo + acondicionador hicimos unas pequeñas muestras con vasos papel periódico etc.…
3. consulte sobre los siguientes temas
Vitrinismo:
Es una de las vertientes de merchandising y dice respecto a las técnicas utilizadas en el montaje de vitrinas, a fin de obtener los mejores resultados posibles en la exhibición de productos. Además de ser una técnica muy utilizada en marketing, el vitrinismo también es considerado un arte hermética.
Góndola:
Mobiliario o espacio con diferentes divisiones dedicado a la exhibición de productos. Tienen diferentes tamaños o alturas.
Iluminación:
La principal función de la iluminación en un establecimiento es la de crear un ambiente funcional, estético y placentero que logre que sus clientes lo vuelvan a visitar una y otra vez. Para esto las luces del futuro, al que empezamos a asistir, se adaptan con el fin de ofrecer nuevas oportunidades al momento de diseñar ambientes.
Ambientación:
La ambientación de los puntos de venta es hoy en día un tema importante de tratar. Los clientes ya no solo buscan en la compra la adquisición de un producto sino que además les interesa tener plena confianza en el producto que están obteniendo, y sentirse complacidos con la experiencia de compra.
P.O.P:
Material de apoyo en el punto de venta.
Técnicas de animación en los puntos de venta:
La animación del punto de venta es una de las técnicas de merchandising habitualmente utilizadas por supermercados y grandes superficies. La atención del consumidor tiene que ser provocada constantemente con nuevos estímulos lo que lleva a los distribuidores a organizar campañas promociónales en el establecimiento por tiempo limitado. Generalmente, la campaña publicitaria tiene un tema y un eslogan específico y se publicita ampliamente a través de diversos soportes: carteles, displays, muebles expositores, etc.
Algunos periodos indicados para animar el establecimiento son Apertura del establecimiento.
• Aniversario.
• Fechas clave: día de San Valentín, día del padre, etc.
• Periodos clave: regreso a clases.
Surtido:
Conjunto de referencias que ofrece un establecimiento comercial a su clientela clave para satisfacerle una determinadas necesidades.
Estructura:
• agrupar.
• clasificar.
• identificar.
• gestionar.
Dimensión:
Dimensión objetiva:
• Amplitud del surtido
• Anchura del surtido
• Profundidad del surtido
Dimensión subjetiva:
• Calidad percibida
• Grado de coincidencia
• Valor añadido
4. estructura de un surtido:
Departamentos: aquí se observa los productos de aseo
Shampoo sedal jabón Palmolive crema Colgate
Secciones: producto que satisface una misma necesidad producto que va acompañado de un extra que funcione como misma para la necesidad deseada.
Shampoo sedal acondicionador sedal
Categorías: productos de misma marca pero diferentes características.
Sedal cabello rizos sedal cabello liso tinturado sedal cabello caspa
Familias: productos de misma familia con diferente producto.
Shampoo acondicionador crema para peinar tratami
Subfamilias: Señores dividen en distintos características pero mismo producto.
Referencias: corresponden a unidades de venta que satisfacen la misma necesidad específica.
lunes, 16 de agosto de 2010
domingo, 15 de agosto de 2010
Guia: surtido
GUIA DE APRENDIZAJE
1. relacione los conceptos propios
Tipos de formatos comerciales
− grandes almacenes
− Hipermercados
− comercio especializado
− pequeño comercio especializado
− Grandes superficies especializadas
− El comercio ultra especializado
− Supermercado
− tiendas de descuento
Contexto empresarial
En las organizaciones en general y en las empresas en particular suelen existir una jerarquía que determina el tipo de acciones que se realizan dentro de ella y en consecuencia el tipo de decisiones que se debe tomar la ciencia administrativa la divide en 3 niveles:
• Nivel estratégico: alta dirección planificación global de toda la empresa
• Nivel táctico: planificación de subsistemas empresariales.
• Nivel operativo: desarrollo de operaciones cotidianas.
Identidad corporativa
Es la manifestación física de la marca, hace referencia a los aspectos visuales de la identidad de una organización.
Estrategias de comunicación
La eficacia y los resultados de los programas sociales frecuentemente se ven afectados por la falta o insuficiente aprobación de información por parte de las poblaciones involucradas y destinatarias.
Segmentos de mercado
Es el proceso de dividir un mercado en grupos uniformes mas pequeños que tengan características y necesidades semejantes estas son grupos homogéneos las personas en un segmento son similares en sus actividades sobre ciertas variables.
Características del cliente
• comunica sus expectativas claramente
• Disponible para recibir información
• Paga lo gusto por el trabajo
• comprometido con la calidad
Psicología del consumidor
Comportamiento de los consumidores en su decisión de compra.
Formas de decisión de compra
Representa las diferentes etapas por lo que pasa el individuo desde que siente la necesidad de un producto hasta su compra necesidad, reconocimiento, nivel de participación, alternativas y evaluación.
1.1 mi empresa patrocinadora es Carrefour el tipo de formato comercial es un hipermercado por ser reconocida a nivel nacional localizados en bordes de autopistas buena calidad en los productos.
1.2 escoger producto de columna A y otro de columna B.
COLUMNA A
Carrera universitaria
• debo estudiar para hacer mi técnico en sistemas.
• Me interesa la universidad nacional y la distrital.
• Cuento con $10.000.000 como presupuesto.
• voy a la nacional pero los gastos adicionales sobrepasan mi presupuesto
• Entonces decido ir a la distrital pienso y decido matricularme me dan la matricula y de inmediato me pongo a estudiar.
COLUMNA B
Pizza
• Mi alimento favorito es la pizza me encuentro en el norte de bogota
• Mi presupuesto es de $50.000
• Cerca de donde me encuentro esta el corral y MC Donald
• Me dirijo a MC Donald y la pizza hawaiana esta agotada
• voy al corral y es la mas pedida y aun así alcanzo a comprar mi porción me dirijo y pido el menú de el combo de pizza y gaseosa quedo comiendo en el lugar después de haber pagado
2. consulte sobre los temas
Administración por categorías
Familias de productos:
Es cuando los variantes entre diferentes productos de un mismo tipo son de carácter estético, diferente color o diferente apariencia mismos componentes de los encendedores accesorios de las mismas características de operación y/o funcionamiento se pueden agrupar en una misma familia de productos facilitando así el proceso de certificación.
Marcas:
Es un signo distintivo de un producto en el mercado es un titulo que concede el derecho exclusivo a la utilización de un signo para la identificación de un producto o servicio en el mercado.
Formatos:
Debe poder ser implementable por programas privativos o libres usando las licencias típicas de cada uno.
Colores:
Una de las estrategias de marketing conocidas es el uso de colores esta mas que comprobado que el utilizar diferentes tipos de colores para una publicidad impacta de formas diferentes a una persona.
Productos:
Es parte de la mezcla de marketing de la empresa junto al precio, distribución y promoción.
Carácter perecedero:
Se refiere a que los productos no se pueden conservar, almacenar o guardar en inventario el carácter perecedero de los servicios y la dificultad resultante de equilibrar la oferta con la fluctuante demanda plantea restos de promoción planeación de productos programación y asignación de precios a los ejecutivos de servicios.
Portafolio de productos:
Se divide en 4 partes
Estrellas:
Son aquellos que tienen participación importante en el portafolio generan altas ventas y utilidades consecuentemente un flujo importante de efectivo.
Vacas lecheras:
Tienen alto volumen de ventas y dan utilidades fuertes son un recurso como su nombre lo indica muy importante para la empresa para la generación de efectivo.
Los signos de interrogación:
Estos productos según el modelo poseen gran potencial pero requieren gran atención para que tengan una participación importante en la mezcla de productos.
Perro pulgoso:
Son productos de baja participación en mercados de crecimiento bajo reciben poco a ninguna inversión de recursos de mercadeo.
Exhibición:
Conforma lo que se llama el merchandising visual de 3 puntos importantes de la exhibición. Numero adecuados de facings, exhibición por categoría y familia.
Estrategia:
Sirve para definir claramente una necesidad para un mercado objetivo será el primer elemento de la estrategia del mercadeo.
Tipos de exhibición:
Horizontal, vertical y mixta
Técnicas:
Destinadas a obtener decisiones favorables del consumidor en el punto de venta respecto de los productos de nuestro interés mediante la administración de la exhibición para resaltar sus atributos y producir atracción.
Zonas frías:
Donde el cliente no presta atención y pasa sin observar lo que se encuentra en ese punto.
Zona caliente:
Es lugar por donde la gente presta y muestra atención a los productos.
Cronograma de actividades:
Esquema básico donde se distribuye y organiza en forma de secuencia temporal el conjunto de experiencias y actividades diseñadas a lo largo de un curso la organización temporal básicamente se organiza en torno a dos ejes: la duración de la asignatura y el tiempo que previsiblemente el estudiante dedicara al desarrollo de cada actividad
3. consulte sobre los siguientes temas
Vitrinismo:
Es una de las vertientes de merchandising y dice respecto a las técnicas utilizadas en el montaje de vitrinas, a fin de obtener los mejores resultados posibles en la exhibición de productos. Además de ser una técnica muy utilizada en marketing, el vitrinismo también es considerado un arte hermética.
Góndola:
Mobiliario o espacio con diferentes divisiones dedicado a la exhibición de productos. Tienen diferentes tamaños o alturas.
Iluminación:
La principal función de la iluminación en un establecimiento es la de crear un ambiente funcional, estético y placentero que logre que sus clientes lo vuelvan a visitar una y otra vez. Para esto las luces del futuro, al que empezamos a asistir, se adaptan con el fin de ofrecer nuevas oportunidades al momento de diseñar ambientes.
Ambientación:
La ambientación de los puntos de venta es hoy en día un tema importante de tratar. Los clientes ya no solo buscan en la compra la adquisición de un producto sino que además les interesa tener plena confianza en el producto que están obteniendo, y sentirse complacidos con la experiencia de compra.
P.O.P:
Material de apoyo en el punto de venta.
Técnicas de animación en los puntos de venta:
La animación del punto de venta es una de las técnicas de merchandising habitualmente utilizadas por supermercados y grandes superficies. La atención del consumidor tiene que ser provocada constantemente con nuevos estímulos lo que lleva a los distribuidores a organizar campañas promociónales en el establecimiento por tiempo limitado. Generalmente, la campaña publicitaria tiene un tema y un eslogan específico y se publicita ampliamente a través de diversos soportes: carteles, displays, muebles expositores, etc.
Algunos periodos indicados para animar el establecimiento son Apertura del establecimiento.
• Aniversario.
• Fechas clave: día de San Valentín, día del padre, etc.
• Periodos clave: regreso a clases.
Surtido:
Conjunto de referencias que ofrece un establecimiento comercial a su clientela clave para satisfacerle una determinadas necesidades.
Estructura:
• agrupar.
• clasificar.
• identificar.
• gestionar.
Dimensión:
Dimensión objetiva:
• Amplitud del surtido
• Anchura del surtido
• Profundidad del surtido
Dimensión subjetiva:
• Calidad percibida
• Grado de coincidencia
• Valor añadido
4. estructura de un surtido:
Departamentos: aquí se observa los productos de aseo
Shampoo sedal jabón Palmolive crema Colgate
Secciones: producto que satisface una misma necesidad producto que va acompañado de un extra que funcione como misma para la necesidad deseada.
Shampoo sedal acondicionador sedal
Categorías: productos de misma marca pero diferentes características.
Sedal cabello rizos sedal cabello liso tinturado sedal cabello caspa
Familias: productos de misma familia con diferente producto.
Shampoo acondicionador crema para peinar tratami
Subfamilias: Señores dividen en distintos características pero mismo producto.
1. relacione los conceptos propios
Tipos de formatos comerciales
− grandes almacenes
− Hipermercados
− comercio especializado
− pequeño comercio especializado
− Grandes superficies especializadas
− El comercio ultra especializado
− Supermercado
− tiendas de descuento
Contexto empresarial
En las organizaciones en general y en las empresas en particular suelen existir una jerarquía que determina el tipo de acciones que se realizan dentro de ella y en consecuencia el tipo de decisiones que se debe tomar la ciencia administrativa la divide en 3 niveles:
• Nivel estratégico: alta dirección planificación global de toda la empresa
• Nivel táctico: planificación de subsistemas empresariales.
• Nivel operativo: desarrollo de operaciones cotidianas.
Identidad corporativa
Es la manifestación física de la marca, hace referencia a los aspectos visuales de la identidad de una organización.
Estrategias de comunicación
La eficacia y los resultados de los programas sociales frecuentemente se ven afectados por la falta o insuficiente aprobación de información por parte de las poblaciones involucradas y destinatarias.
Segmentos de mercado
Es el proceso de dividir un mercado en grupos uniformes mas pequeños que tengan características y necesidades semejantes estas son grupos homogéneos las personas en un segmento son similares en sus actividades sobre ciertas variables.
Características del cliente
• comunica sus expectativas claramente
• Disponible para recibir información
• Paga lo gusto por el trabajo
• comprometido con la calidad
Psicología del consumidor
Comportamiento de los consumidores en su decisión de compra.
Formas de decisión de compra
Representa las diferentes etapas por lo que pasa el individuo desde que siente la necesidad de un producto hasta su compra necesidad, reconocimiento, nivel de participación, alternativas y evaluación.
1.1 mi empresa patrocinadora es Carrefour el tipo de formato comercial es un hipermercado por ser reconocida a nivel nacional localizados en bordes de autopistas buena calidad en los productos.
1.2 escoger producto de columna A y otro de columna B.
COLUMNA A
Carrera universitaria
• debo estudiar para hacer mi técnico en sistemas.
• Me interesa la universidad nacional y la distrital.
• Cuento con $10.000.000 como presupuesto.
• voy a la nacional pero los gastos adicionales sobrepasan mi presupuesto
• Entonces decido ir a la distrital pienso y decido matricularme me dan la matricula y de inmediato me pongo a estudiar.
COLUMNA B
Pizza
• Mi alimento favorito es la pizza me encuentro en el norte de bogota
• Mi presupuesto es de $50.000
• Cerca de donde me encuentro esta el corral y MC Donald
• Me dirijo a MC Donald y la pizza hawaiana esta agotada
• voy al corral y es la mas pedida y aun así alcanzo a comprar mi porción me dirijo y pido el menú de el combo de pizza y gaseosa quedo comiendo en el lugar después de haber pagado
2. consulte sobre los temas
Administración por categorías
Familias de productos:
Es cuando los variantes entre diferentes productos de un mismo tipo son de carácter estético, diferente color o diferente apariencia mismos componentes de los encendedores accesorios de las mismas características de operación y/o funcionamiento se pueden agrupar en una misma familia de productos facilitando así el proceso de certificación.
Marcas:
Es un signo distintivo de un producto en el mercado es un titulo que concede el derecho exclusivo a la utilización de un signo para la identificación de un producto o servicio en el mercado.
Formatos:
Debe poder ser implementable por programas privativos o libres usando las licencias típicas de cada uno.
Colores:
Una de las estrategias de marketing conocidas es el uso de colores esta mas que comprobado que el utilizar diferentes tipos de colores para una publicidad impacta de formas diferentes a una persona.
Productos:
Es parte de la mezcla de marketing de la empresa junto al precio, distribución y promoción.
Carácter perecedero:
Se refiere a que los productos no se pueden conservar, almacenar o guardar en inventario el carácter perecedero de los servicios y la dificultad resultante de equilibrar la oferta con la fluctuante demanda plantea restos de promoción planeación de productos programación y asignación de precios a los ejecutivos de servicios.
Portafolio de productos:
Se divide en 4 partes
Estrellas:
Son aquellos que tienen participación importante en el portafolio generan altas ventas y utilidades consecuentemente un flujo importante de efectivo.
Vacas lecheras:
Tienen alto volumen de ventas y dan utilidades fuertes son un recurso como su nombre lo indica muy importante para la empresa para la generación de efectivo.
Los signos de interrogación:
Estos productos según el modelo poseen gran potencial pero requieren gran atención para que tengan una participación importante en la mezcla de productos.
Perro pulgoso:
Son productos de baja participación en mercados de crecimiento bajo reciben poco a ninguna inversión de recursos de mercadeo.
Exhibición:
Conforma lo que se llama el merchandising visual de 3 puntos importantes de la exhibición. Numero adecuados de facings, exhibición por categoría y familia.
Estrategia:
Sirve para definir claramente una necesidad para un mercado objetivo será el primer elemento de la estrategia del mercadeo.
Tipos de exhibición:
Horizontal, vertical y mixta
Técnicas:
Destinadas a obtener decisiones favorables del consumidor en el punto de venta respecto de los productos de nuestro interés mediante la administración de la exhibición para resaltar sus atributos y producir atracción.
Zonas frías:
Donde el cliente no presta atención y pasa sin observar lo que se encuentra en ese punto.
Zona caliente:
Es lugar por donde la gente presta y muestra atención a los productos.
Cronograma de actividades:
Esquema básico donde se distribuye y organiza en forma de secuencia temporal el conjunto de experiencias y actividades diseñadas a lo largo de un curso la organización temporal básicamente se organiza en torno a dos ejes: la duración de la asignatura y el tiempo que previsiblemente el estudiante dedicara al desarrollo de cada actividad
3. consulte sobre los siguientes temas
Vitrinismo:
Es una de las vertientes de merchandising y dice respecto a las técnicas utilizadas en el montaje de vitrinas, a fin de obtener los mejores resultados posibles en la exhibición de productos. Además de ser una técnica muy utilizada en marketing, el vitrinismo también es considerado un arte hermética.
Góndola:
Mobiliario o espacio con diferentes divisiones dedicado a la exhibición de productos. Tienen diferentes tamaños o alturas.
Iluminación:
La principal función de la iluminación en un establecimiento es la de crear un ambiente funcional, estético y placentero que logre que sus clientes lo vuelvan a visitar una y otra vez. Para esto las luces del futuro, al que empezamos a asistir, se adaptan con el fin de ofrecer nuevas oportunidades al momento de diseñar ambientes.
Ambientación:
La ambientación de los puntos de venta es hoy en día un tema importante de tratar. Los clientes ya no solo buscan en la compra la adquisición de un producto sino que además les interesa tener plena confianza en el producto que están obteniendo, y sentirse complacidos con la experiencia de compra.
P.O.P:
Material de apoyo en el punto de venta.
Técnicas de animación en los puntos de venta:
La animación del punto de venta es una de las técnicas de merchandising habitualmente utilizadas por supermercados y grandes superficies. La atención del consumidor tiene que ser provocada constantemente con nuevos estímulos lo que lleva a los distribuidores a organizar campañas promociónales en el establecimiento por tiempo limitado. Generalmente, la campaña publicitaria tiene un tema y un eslogan específico y se publicita ampliamente a través de diversos soportes: carteles, displays, muebles expositores, etc.
Algunos periodos indicados para animar el establecimiento son Apertura del establecimiento.
• Aniversario.
• Fechas clave: día de San Valentín, día del padre, etc.
• Periodos clave: regreso a clases.
Surtido:
Conjunto de referencias que ofrece un establecimiento comercial a su clientela clave para satisfacerle una determinadas necesidades.
Estructura:
• agrupar.
• clasificar.
• identificar.
• gestionar.
Dimensión:
Dimensión objetiva:
• Amplitud del surtido
• Anchura del surtido
• Profundidad del surtido
Dimensión subjetiva:
• Calidad percibida
• Grado de coincidencia
• Valor añadido
4. estructura de un surtido:
Departamentos: aquí se observa los productos de aseo
Shampoo sedal jabón Palmolive crema Colgate
Secciones: producto que satisface una misma necesidad producto que va acompañado de un extra que funcione como misma para la necesidad deseada.
Shampoo sedal acondicionador sedal
Categorías: productos de misma marca pero diferentes características.
Sedal cabello rizos sedal cabello liso tinturado sedal cabello caspa
Familias: productos de misma familia con diferente producto.
Shampoo acondicionador crema para peinar tratami
Subfamilias: Señores dividen en distintos características pero mismo producto.
viernes, 13 de agosto de 2010
TRABAJO DE CAMPO
PROYECTO DE FORMACION
TECNICO EN OPERACIONES COMERCIALES
Ficha No.86094
A. DATOS BASICOS
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO: COORATIENDAS MAXIMO RC SA S DIRECCION: calle 6 n 2-81
TELEFONO: 7123547
NIT: 79752083
NOMBRE DEL ADMINISTRADOR: _Ariel romero
FECHA APLICACIÓN: 13-08-2010
GRUPO
Sonia Amaya
Jennifer Gómez
Jennifer Natalia Muñoz
B. MATERIAL DE APOYO
ENCUESTA
1. Identifique las referencias del establecimiento
Amplio
Ancho
Profundo
2. ¿Qué productos tienen mayor rotación?
Arroz, aceite, panela, azúcar, pasta
3. ¿Maneja las ofertas de productos perecederos?
SI x NO
¿Cuáles? un tarro de aceite incluye una pasta gratis, chocolate corona 16 pastillas gratis, 4 pastillas arroz roa por 5 kilos gratis, arroz con leche jabón fab gratis soflan cifrut litro gratis uno pequeño.
4. ¿Ofertan productos al por mayor y/o a granel?
SI x NO
¿Cuáles?
todos los productos son ofertados al mayor ¿ maneja usted en este establecimiento inventarios?
SI x NO
¿Cuál?
Permanente Reserva, stop seguridad
x I intermitente Final
Inicial Físico
Perpetuo Mixto
En consignación Determinado por observación
Ninguno
¿Por qué?
Es mucho más útil y eficaz
5. ¿Sabe usted qué es rotación de inventarios?
SI x NO
Expliquen stop de mercancía que hay en bodega y en el establecimiento y sale por el punto de pago
6. ¿Qué documentos de inventarios maneja usted en el negocio?
Antes el establecimiento utilizaba tarjetas, hojas de tabulacion, ahora se realiza sistemáticamente mediante un aparato especial, mediante el código de barras
¿Cada cuanto usted como administrador y/o dueño realiza control físico de inventarios?
Cada 6 meses
7. ¿Qué criterios tiene en cuenta usted a la hora de realizar un pedido?
Que mercancía existe, la rotación del producto y tipo de negociación adicional es decir volumen de compra
8. ¿Qué documentos dispone el negocio a la hora de realizar devoluciones?
Nota en la factura, comprobante, de devolución que genera el establecimiento.
9. ¿Cree usted necesario un curso y/o capacitación de inventarios para sus empleados?
SI NO x
HORARIO ____________________________________________________
10. ¿Utiliza usted alguna estrategia para aumentar las ventas del negocio?
SI x NO
¿Cuáles? ofertas, descuentos, la tarjeta de puntos coratiendas, servicios, precios.
11. ¿Utiliza usted alguna publicidad?
SI x NO
¿Qué tipo? aviso, material p.o.p, perifoneo,vallas
12. ¿Usted utiliza estrategias de exhibición en la góndola?
SI x NO
Horizontal dependiendo la anchura del producto
Vertical según rotación del producto
¿Tiene en cuenta usted el espacio entre producto y producto en el stand o góndola?
SI x NO
¿Cómo?_depende la se ubican los productos de manera que el clienta lo manipule fácilmente sin desorganizar el resto de surtido
13. ¿Conoce usted el plano grama de su negocio?
SI xx NO
Descríbalo__zona 1entreda:puntos de pago.zona 2:departamentos de alimentos.zona 3:aseo general.zona 4:cristalerías zona 5:aseo personal.zona 6:bodega de aseo personal
14. ¿Cree usted que su fórmula de espacio es la conveniente para sus clientes y empleados?
SI x NO
¿Por qué? de acuerdo al flujo de clientes y cantidad de empleados y rotación de mercancía cumplimos con los estándares sugeridos por el documento de mercadeo tanto en la exhibición de mercancía y espacio en los corredores del flujo de clientes
15. ¿Qué software de caja maneja en su negocio?
Para proveedores oclock, americano.
Contabilidad, arist-bigh, colombiano
Facturación BackOffice checkout.argentino
16. ¿Tienen un cajero específico o deja que cualquier empleado cumpla esta función?
Cajeros específicos.
17. ¿Maneja usted un control de arqueo?
SI x NO
¿Cómo?__des veces al día cada caja,a medio día y al cierre del establecimiento
18. ¿Manejan en el establecimiento un reporte diario?
SI x NO
19. ¿Cuáles son las normas y técnicas de seguridad que utilizan en la caja?
el Adm. se reserva esta información por seguridad¿Elaboran reportes si hay inconsistencias en el proceso de apertura a cierre?
SI x x NO
_por medio del sistema de facturación que cuenta con sistema para identificar irregularidades en caja facturación etc
20. ¿Utiliza usted la señalización adecuada para evitar accidentes a sus empleados y clientes?
SI x NO
¿Por qué? ____por norma establecida y por seguridad
¿Tiene usted los implementos de emergencia en su negocio como lo son la camilla, extintor, botiquín, etc?
SI x NO
21. ¿Capacita usted a su personal constantemente en cuanto a temas de seguridad y vigilancia?
SI x NO
22. ¿Sus empleados utilizan los elementos de seguridad adecuados?
SI x NO
¿Cuáles?__guantes de malla cinturones de fuerza y tapabocas básicamente.
_
23. ¿Tiene usted a sus empleados asegurados en una empresa de ARP o seguros contra riesgos profesionales?
SI x NO
¿Cuál? Colmena
Ha asistido alguna capacitación sobre salud ocupacional?
SI NO x
Su esposa se encarga de esta área.
24. ¿Qué tipo de iluminación y ambientación utilizan en el negocio para captar la atención de sus clientes?
__habladores chispas , rompe tráficos iluminación alogena
25. ¿Tiene usted o le gustaría tener un buzón de sugerencias en el establecimiento para que sus clientes pueden escribir sus quejas e inconformidades?
SI x NO
¿Por qué? ___es importante conocer el concepto del cliente en cuanto a servicio calidad y precios con el fin de mejorar cualquiera de estos aspectos
¿Identifica usted a sus clientes potenciales, reales y frecuenciales?
SI x NO
¿Cómo?____por medio de la base de datos que posee
Con el fin de obtener resultados favorables para el negocio usted le dedica más tiempo a atender a sus clientes:
x Potenciales
x Reales
x Frecuenciales
¿Por qué? _____cada cliente es importante independientemente del volumen o cantidad que compre
26. ¿Es adecuado el servicio que se le brinda a sus clientes?
SI x NO
¿Por qué? _contamos con los cinco aspectos básicos para prestar el servicio, calidad, precios, surtido, atención y espacio de exhibición
27. ¿Se maneja en el negocio datafono?
SI x NO
C. SUGERENCIAS
-Se recomienda organizar el surtido de mejor manera en el momento de la apertura del supermercado.
-No permanezcan cajas de bodega en les corredores pues daña imagen del surtido
FIRMAS
__________________________________
ADMINISTRADOR ESTABLECIMIENTO
CC.
__________________________________
JUAN CAMILO AREVALO PARRA
INSTRUCTOR TITULADA
APRENDIZ
Sonia Amaya
Jennifer Gómez
Jennifer Natalia Muñoz
PROYECTO DE FORMACION
TECNICO EN OPERACIONES COMERCIALES
Ficha No.86094
A. DATOS BASICOS
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO: COORATIENDAS MAXIMO RC SA S DIRECCION: calle 6 n 2-81
TELEFONO: 7123547
NIT: 79752083
NOMBRE DEL ADMINISTRADOR: _Ariel romero
FECHA APLICACIÓN: 13-08-2010
GRUPO
Sonia Amaya
Jennifer Gómez
Jennifer Natalia Muñoz
B. MATERIAL DE APOYO
ENCUESTA
1. Identifique las referencias del establecimiento
Amplio
Ancho
Profundo
2. ¿Qué productos tienen mayor rotación?
Arroz, aceite, panela, azúcar, pasta
3. ¿Maneja las ofertas de productos perecederos?
SI x NO
¿Cuáles? un tarro de aceite incluye una pasta gratis, chocolate corona 16 pastillas gratis, 4 pastillas arroz roa por 5 kilos gratis, arroz con leche jabón fab gratis soflan cifrut litro gratis uno pequeño.
4. ¿Ofertan productos al por mayor y/o a granel?
SI x NO
¿Cuáles?
todos los productos son ofertados al mayor ¿ maneja usted en este establecimiento inventarios?
SI x NO
¿Cuál?
Permanente Reserva, stop seguridad
x I intermitente Final
Inicial Físico
Perpetuo Mixto
En consignación Determinado por observación
Ninguno
¿Por qué?
Es mucho más útil y eficaz
5. ¿Sabe usted qué es rotación de inventarios?
SI x NO
Expliquen stop de mercancía que hay en bodega y en el establecimiento y sale por el punto de pago
6. ¿Qué documentos de inventarios maneja usted en el negocio?
Antes el establecimiento utilizaba tarjetas, hojas de tabulacion, ahora se realiza sistemáticamente mediante un aparato especial, mediante el código de barras
¿Cada cuanto usted como administrador y/o dueño realiza control físico de inventarios?
Cada 6 meses
7. ¿Qué criterios tiene en cuenta usted a la hora de realizar un pedido?
Que mercancía existe, la rotación del producto y tipo de negociación adicional es decir volumen de compra
8. ¿Qué documentos dispone el negocio a la hora de realizar devoluciones?
Nota en la factura, comprobante, de devolución que genera el establecimiento.
9. ¿Cree usted necesario un curso y/o capacitación de inventarios para sus empleados?
SI NO x
HORARIO ____________________________________________________
10. ¿Utiliza usted alguna estrategia para aumentar las ventas del negocio?
SI x NO
¿Cuáles? ofertas, descuentos, la tarjeta de puntos coratiendas, servicios, precios.
11. ¿Utiliza usted alguna publicidad?
SI x NO
¿Qué tipo? aviso, material p.o.p, perifoneo,vallas
12. ¿Usted utiliza estrategias de exhibición en la góndola?
SI x NO
Horizontal dependiendo la anchura del producto
Vertical según rotación del producto
¿Tiene en cuenta usted el espacio entre producto y producto en el stand o góndola?
SI x NO
¿Cómo?_depende la se ubican los productos de manera que el clienta lo manipule fácilmente sin desorganizar el resto de surtido
13. ¿Conoce usted el plano grama de su negocio?
SI xx NO
Descríbalo__zona 1entreda:puntos de pago.zona 2:departamentos de alimentos.zona 3:aseo general.zona 4:cristalerías zona 5:aseo personal.zona 6:bodega de aseo personal
14. ¿Cree usted que su fórmula de espacio es la conveniente para sus clientes y empleados?
SI x NO
¿Por qué? de acuerdo al flujo de clientes y cantidad de empleados y rotación de mercancía cumplimos con los estándares sugeridos por el documento de mercadeo tanto en la exhibición de mercancía y espacio en los corredores del flujo de clientes
15. ¿Qué software de caja maneja en su negocio?
Para proveedores oclock, americano.
Contabilidad, arist-bigh, colombiano
Facturación BackOffice checkout.argentino
16. ¿Tienen un cajero específico o deja que cualquier empleado cumpla esta función?
Cajeros específicos.
17. ¿Maneja usted un control de arqueo?
SI x NO
¿Cómo?__des veces al día cada caja,a medio día y al cierre del establecimiento
18. ¿Manejan en el establecimiento un reporte diario?
SI x NO
19. ¿Cuáles son las normas y técnicas de seguridad que utilizan en la caja?
el Adm. se reserva esta información por seguridad¿Elaboran reportes si hay inconsistencias en el proceso de apertura a cierre?
SI x x NO
_por medio del sistema de facturación que cuenta con sistema para identificar irregularidades en caja facturación etc
20. ¿Utiliza usted la señalización adecuada para evitar accidentes a sus empleados y clientes?
SI x NO
¿Por qué? ____por norma establecida y por seguridad
¿Tiene usted los implementos de emergencia en su negocio como lo son la camilla, extintor, botiquín, etc?
SI x NO
21. ¿Capacita usted a su personal constantemente en cuanto a temas de seguridad y vigilancia?
SI x NO
22. ¿Sus empleados utilizan los elementos de seguridad adecuados?
SI x NO
¿Cuáles?__guantes de malla cinturones de fuerza y tapabocas básicamente.
_
23. ¿Tiene usted a sus empleados asegurados en una empresa de ARP o seguros contra riesgos profesionales?
SI x NO
¿Cuál? Colmena
Ha asistido alguna capacitación sobre salud ocupacional?
SI NO x
Su esposa se encarga de esta área.
24. ¿Qué tipo de iluminación y ambientación utilizan en el negocio para captar la atención de sus clientes?
__habladores chispas , rompe tráficos iluminación alogena
25. ¿Tiene usted o le gustaría tener un buzón de sugerencias en el establecimiento para que sus clientes pueden escribir sus quejas e inconformidades?
SI x NO
¿Por qué? ___es importante conocer el concepto del cliente en cuanto a servicio calidad y precios con el fin de mejorar cualquiera de estos aspectos
¿Identifica usted a sus clientes potenciales, reales y frecuenciales?
SI x NO
¿Cómo?____por medio de la base de datos que posee
Con el fin de obtener resultados favorables para el negocio usted le dedica más tiempo a atender a sus clientes:
x Potenciales
x Reales
x Frecuenciales
¿Por qué? _____cada cliente es importante independientemente del volumen o cantidad que compre
26. ¿Es adecuado el servicio que se le brinda a sus clientes?
SI x NO
¿Por qué? _contamos con los cinco aspectos básicos para prestar el servicio, calidad, precios, surtido, atención y espacio de exhibición
27. ¿Se maneja en el negocio datafono?
SI x NO
C. SUGERENCIAS
-Se recomienda organizar el surtido de mejor manera en el momento de la apertura del supermercado.
-No permanezcan cajas de bodega en les corredores pues daña imagen del surtido
FIRMAS
__________________________________
ADMINISTRADOR ESTABLECIMIENTO
CC.
__________________________________
JUAN CAMILO AREVALO PARRA
INSTRUCTOR TITULADA
APRENDIZ
Sonia Amaya
Jennifer Gómez
Jennifer Natalia Muñoz
TRABAJO DE CAMPO
PROYECTO DE FORMACION
TECNICO EN OPERACIONES COMERCIALES
Ficha No.86094
A. DATOS BASICOS
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO: COORATIENDAS MAXIMO RC SA S DIRECCION: calle 6 n 2-81
TELEFONO: 7123547
NIT: 79752083
NOMBRE DEL ADMINISTRADOR: _Ariel romero
FECHA APLICACIÓN: 13-08-2010
GRUPO
Sonia Amaya
Jennifer Gómez
Jennifer Natalia Muñoz
B. MATERIAL DE APOYO
ENCUESTA
1. Identifique las referencias del establecimiento
Amplio
Ancho
Profundo
2. ¿Qué productos tienen mayor rotación?
Arroz, aceite, panela, azúcar, pasta
3. ¿Maneja las ofertas de productos perecederos?
SI x NO
¿Cuáles? un tarro de aceite incluye una pasta gratis, chocolate corona 16 pastillas gratis, 4 pastillas arroz roa por 5 kilos gratis, arroz con leche jabón fab gratis soflan cifrut litro gratis uno pequeño.
4. ¿Ofertan productos al por mayor y/o a granel?
SI x NO
¿Cuáles?
todos los productos son ofertados al mayor ¿ maneja usted en este establecimiento inventarios?
SI x NO
¿Cuál?
Permanente Reserva, stop seguridad
x I intermitente Final
Inicial Físico
Perpetuo Mixto
En consignación Determinado por observación
Ninguno
¿Por qué?
Es mucho más útil y eficaz
5. ¿Sabe usted qué es rotación de inventarios?
SI x NO
Expliquen stop de mercancía que hay en bodega y en el establecimiento y sale por el punto de pago
6. ¿Qué documentos de inventarios maneja usted en el negocio?
Antes el establecimiento utilizaba tarjetas, hojas de tabulacion, ahora se realiza sistemáticamente mediante un aparato especial, mediante el código de barras
¿Cada cuanto usted como administrador y/o dueño realiza control físico de inventarios?
Cada 6 meses
7. ¿Qué criterios tiene en cuenta usted a la hora de realizar un pedido?
Que mercancía existe, la rotación del producto y tipo de negociación adicional es decir volumen de compra
8. ¿Qué documentos dispone el negocio a la hora de realizar devoluciones?
Nota en la factura, comprobante, de devolución que genera el establecimiento.
9. ¿Cree usted necesario un curso y/o capacitación de inventarios para sus empleados?
SI NO x
HORARIO ____________________________________________________
10. ¿Utiliza usted alguna estrategia para aumentar las ventas del negocio?
SI x NO
¿Cuáles? ofertas, descuentos, la tarjeta de puntos coratiendas, servicios, precios.
11. ¿Utiliza usted alguna publicidad?
SI x NO
¿Qué tipo? aviso, material p.o.p, perifoneo,vallas
12. ¿Usted utiliza estrategias de exhibición en la góndola?
SI x NO
Horizontal dependiendo la anchura del producto
Vertical según rotación del producto
¿Tiene en cuenta usted el espacio entre producto y producto en el stand o góndola?
SI x NO
¿Cómo?_depende la se ubican los productos de manera que el clienta lo manipule fácilmente sin desorganizar el resto de surtido
13. ¿Conoce usted el plano grama de su negocio?
SI xx NO
Descríbalo__zona 1entreda:puntos de pago.zona 2:departamentos de alimentos.zona 3:aseo general.zona 4:cristalerías zona 5:aseo personal.zona 6:bodega de aseo personal
14. ¿Cree usted que su fórmula de espacio es la conveniente para sus clientes y empleados?
SI x NO
¿Por qué? de acuerdo al flujo de clientes y cantidad de empleados y rotación de mercancía cumplimos con los estándares sugeridos por el documento de mercadeo tanto en la exhibición de mercancía y espacio en los corredores del flujo de clientes
15. ¿Qué software de caja maneja en su negocio?
Para proveedores oclock, americano.
Contabilidad, arist-bigh, colombiano
Facturación BackOffice checkout.argentino
16. ¿Tienen un cajero específico o deja que cualquier empleado cumpla esta función?
Cajeros específicos.
17. ¿Maneja usted un control de arqueo?
SI x NO
¿Cómo?__des veces al día cada caja,a medio día y al cierre del establecimiento
18. ¿Manejan en el establecimiento un reporte diario?
SI x NO
19. ¿Cuáles son las normas y técnicas de seguridad que utilizan en la caja?
el Adm. se reserva esta información por seguridad¿Elaboran reportes si hay inconsistencias en el proceso de apertura a cierre?
SI x x NO
_por medio del sistema de facturación que cuenta con sistema para identificar irregularidades en caja facturación etc
20. ¿Utiliza usted la señalización adecuada para evitar accidentes a sus empleados y clientes?
SI x NO
¿Por qué? ____por norma establecida y por seguridad
¿Tiene usted los implementos de emergencia en su negocio como lo son la camilla, extintor, botiquín, etc?
SI x NO
21. ¿Capacita usted a su personal constantemente en cuanto a temas de seguridad y vigilancia?
SI x NO
22. ¿Sus empleados utilizan los elementos de seguridad adecuados?
SI x NO
¿Cuáles?__guantes de malla cinturones de fuerza y tapabocas básicamente.
_
23. ¿Tiene usted a sus empleados asegurados en una empresa de ARP o seguros contra riesgos profesionales?
SI x NO
¿Cuál? Colmena
Ha asistido alguna capacitación sobre salud ocupacional?
SI NO x
Su esposa se encarga de esta área.
24. ¿Qué tipo de iluminación y ambientación utilizan en el negocio para captar la atención de sus clientes?
__habladores chispas , rompe tráficos iluminación alogena
25. ¿Tiene usted o le gustaría tener un buzón de sugerencias en el establecimiento para que sus clientes pueden escribir sus quejas e inconformidades?
SI x NO
¿Por qué? ___es importante conocer el concepto del cliente en cuanto a servicio calidad y precios con el fin de mejorar cualquiera de estos aspectos
¿Identifica usted a sus clientes potenciales, reales y frecuenciales?
SI x NO
¿Cómo?____por medio de la base de datos que posee
Con el fin de obtener resultados favorables para el negocio usted le dedica más tiempo a atender a sus clientes:
x Potenciales
x Reales
x Frecuenciales
¿Por qué? _____cada cliente es importante independientemente del volumen o cantidad que compre
26. ¿Es adecuado el servicio que se le brinda a sus clientes?
SI x NO
¿Por qué? _contamos con los cinco aspectos básicos para prestar el servicio, calidad, precios, surtido, atención y espacio de exhibición
27. ¿Se maneja en el negocio datafono?
SI x NO
C. SUGERENCIAS
-Se recomienda organizar el surtido de mejor manera en el momento de la apertura del supermercado.
-No permanezcan cajas de bodega en les corredores pues daña imagen del surtido
FIRMAS
__________________________________
ADMINISTRADOR ESTABLECIMIENTO
CC.
__________________________________
JUAN CAMILO AREVALO PARRA
INSTRUCTOR TITULADA
APRENDIZ
Sonia Amaya
Jennifer Gómez
Jennifer Natalia Muñoz
PROYECTO DE FORMACION
TECNICO EN OPERACIONES COMERCIALES
Ficha No.86094
A. DATOS BASICOS
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO: COORATIENDAS MAXIMO RC SA S DIRECCION: calle 6 n 2-81
TELEFONO: 7123547
NIT: 79752083
NOMBRE DEL ADMINISTRADOR: _Ariel romero
FECHA APLICACIÓN: 13-08-2010
GRUPO
Sonia Amaya
Jennifer Gómez
Jennifer Natalia Muñoz
B. MATERIAL DE APOYO
ENCUESTA
1. Identifique las referencias del establecimiento
Amplio
Ancho
Profundo
2. ¿Qué productos tienen mayor rotación?
Arroz, aceite, panela, azúcar, pasta
3. ¿Maneja las ofertas de productos perecederos?
SI x NO
¿Cuáles? un tarro de aceite incluye una pasta gratis, chocolate corona 16 pastillas gratis, 4 pastillas arroz roa por 5 kilos gratis, arroz con leche jabón fab gratis soflan cifrut litro gratis uno pequeño.
4. ¿Ofertan productos al por mayor y/o a granel?
SI x NO
¿Cuáles?
todos los productos son ofertados al mayor ¿ maneja usted en este establecimiento inventarios?
SI x NO
¿Cuál?
Permanente Reserva, stop seguridad
x I intermitente Final
Inicial Físico
Perpetuo Mixto
En consignación Determinado por observación
Ninguno
¿Por qué?
Es mucho más útil y eficaz
5. ¿Sabe usted qué es rotación de inventarios?
SI x NO
Expliquen stop de mercancía que hay en bodega y en el establecimiento y sale por el punto de pago
6. ¿Qué documentos de inventarios maneja usted en el negocio?
Antes el establecimiento utilizaba tarjetas, hojas de tabulacion, ahora se realiza sistemáticamente mediante un aparato especial, mediante el código de barras
¿Cada cuanto usted como administrador y/o dueño realiza control físico de inventarios?
Cada 6 meses
7. ¿Qué criterios tiene en cuenta usted a la hora de realizar un pedido?
Que mercancía existe, la rotación del producto y tipo de negociación adicional es decir volumen de compra
8. ¿Qué documentos dispone el negocio a la hora de realizar devoluciones?
Nota en la factura, comprobante, de devolución que genera el establecimiento.
9. ¿Cree usted necesario un curso y/o capacitación de inventarios para sus empleados?
SI NO x
HORARIO ____________________________________________________
10. ¿Utiliza usted alguna estrategia para aumentar las ventas del negocio?
SI x NO
¿Cuáles? ofertas, descuentos, la tarjeta de puntos coratiendas, servicios, precios.
11. ¿Utiliza usted alguna publicidad?
SI x NO
¿Qué tipo? aviso, material p.o.p, perifoneo,vallas
12. ¿Usted utiliza estrategias de exhibición en la góndola?
SI x NO
Horizontal dependiendo la anchura del producto
Vertical según rotación del producto
¿Tiene en cuenta usted el espacio entre producto y producto en el stand o góndola?
SI x NO
¿Cómo?_depende la se ubican los productos de manera que el clienta lo manipule fácilmente sin desorganizar el resto de surtido
13. ¿Conoce usted el plano grama de su negocio?
SI xx NO
Descríbalo__zona 1entreda:puntos de pago.zona 2:departamentos de alimentos.zona 3:aseo general.zona 4:cristalerías zona 5:aseo personal.zona 6:bodega de aseo personal
14. ¿Cree usted que su fórmula de espacio es la conveniente para sus clientes y empleados?
SI x NO
¿Por qué? de acuerdo al flujo de clientes y cantidad de empleados y rotación de mercancía cumplimos con los estándares sugeridos por el documento de mercadeo tanto en la exhibición de mercancía y espacio en los corredores del flujo de clientes
15. ¿Qué software de caja maneja en su negocio?
Para proveedores oclock, americano.
Contabilidad, arist-bigh, colombiano
Facturación BackOffice checkout.argentino
16. ¿Tienen un cajero específico o deja que cualquier empleado cumpla esta función?
Cajeros específicos.
17. ¿Maneja usted un control de arqueo?
SI x NO
¿Cómo?__des veces al día cada caja,a medio día y al cierre del establecimiento
18. ¿Manejan en el establecimiento un reporte diario?
SI x NO
19. ¿Cuáles son las normas y técnicas de seguridad que utilizan en la caja?
el Adm. se reserva esta información por seguridad¿Elaboran reportes si hay inconsistencias en el proceso de apertura a cierre?
SI x x NO
_por medio del sistema de facturación que cuenta con sistema para identificar irregularidades en caja facturación etc
20. ¿Utiliza usted la señalización adecuada para evitar accidentes a sus empleados y clientes?
SI x NO
¿Por qué? ____por norma establecida y por seguridad
¿Tiene usted los implementos de emergencia en su negocio como lo son la camilla, extintor, botiquín, etc?
SI x NO
21. ¿Capacita usted a su personal constantemente en cuanto a temas de seguridad y vigilancia?
SI x NO
22. ¿Sus empleados utilizan los elementos de seguridad adecuados?
SI x NO
¿Cuáles?__guantes de malla cinturones de fuerza y tapabocas básicamente.
_
23. ¿Tiene usted a sus empleados asegurados en una empresa de ARP o seguros contra riesgos profesionales?
SI x NO
¿Cuál? Colmena
Ha asistido alguna capacitación sobre salud ocupacional?
SI NO x
Su esposa se encarga de esta área.
24. ¿Qué tipo de iluminación y ambientación utilizan en el negocio para captar la atención de sus clientes?
__habladores chispas , rompe tráficos iluminación alogena
25. ¿Tiene usted o le gustaría tener un buzón de sugerencias en el establecimiento para que sus clientes pueden escribir sus quejas e inconformidades?
SI x NO
¿Por qué? ___es importante conocer el concepto del cliente en cuanto a servicio calidad y precios con el fin de mejorar cualquiera de estos aspectos
¿Identifica usted a sus clientes potenciales, reales y frecuenciales?
SI x NO
¿Cómo?____por medio de la base de datos que posee
Con el fin de obtener resultados favorables para el negocio usted le dedica más tiempo a atender a sus clientes:
x Potenciales
x Reales
x Frecuenciales
¿Por qué? _____cada cliente es importante independientemente del volumen o cantidad que compre
26. ¿Es adecuado el servicio que se le brinda a sus clientes?
SI x NO
¿Por qué? _contamos con los cinco aspectos básicos para prestar el servicio, calidad, precios, surtido, atención y espacio de exhibición
27. ¿Se maneja en el negocio datafono?
SI x NO
C. SUGERENCIAS
-Se recomienda organizar el surtido de mejor manera en el momento de la apertura del supermercado.
-No permanezcan cajas de bodega en les corredores pues daña imagen del surtido
FIRMAS
__________________________________
ADMINISTRADOR ESTABLECIMIENTO
CC.
__________________________________
JUAN CAMILO AREVALO PARRA
INSTRUCTOR TITULADA
APRENDIZ
Sonia Amaya
Jennifer Gómez
Jennifer Natalia Muñoz
Suscribirse a:
Entradas (Atom)